En los últimos años, el tamaño del mercado de suplementos dietéticos ha seguido expandiéndose, y las tasas de crecimiento del mercado varían según la demanda de los consumidores y la conciencia sobre la salud en las diferentes regiones. También ha habido un cambio importante en la forma en que la industria de los suplementos dietéticos obtiene los ingredientes. A medida que los consumidores se vuelven más conscientes de lo que ingieren, existe una creciente demanda de transparencia y sostenibilidad en el abastecimiento de ingredientes de suplementos dietéticos. Por lo tanto, si desea elegir un buen proveedor de suplementos dietéticos, debe tener los conocimientos pertinentes.
Hoy en día, con una mayor conciencia sobre la salud, la alimentaciónsuplementosse han transformado de simples suplementos nutricionales a necesidades diarias para las personas que buscan una vida saludable. La encuesta de CRN de 2023 muestra que el 74% de los consumidores estadounidenses utilizan suplementos dietéticos. El 13 de mayo, SPINS publicó un informe que revela los ingredientes de suplementos dietéticos más populares del mercado.
Según los datos de SPINS de las 52 semanas anteriores al 24 de marzo de 2024, las ventas de magnesio en los canales naturales y multicanal de EE. UU. en el campo de los suplementos dietéticos aumentaron un 44,5% interanual, por un total de 322 millones de dólares. En el ramo de bebidas, las ventas alcanzaron los US$ 9 millones, con un crecimiento interanual del 130,7%. Vale la pena señalar que en el campo de los suplementos dietéticos, las ventas de magnesio representaron el 30% de las ventas en declaraciones de salud sobre salud ósea y función inmune.
Tendencia 1: El mercado de la nutrición deportiva continúa desarrollándose
En la era posterior a la epidemia, los consumidores de todo el mundo han comenzado a prestar más atención y a darse cuenta de la importancia de la salud y el fitness. Según datos de Gallup, la mitad de los adultos estadounidenses hicieron ejercicio al menos tres días a la semana durante más de 30 minutos el año pasado, y el número de participantes en ejercicio alcanzó los 82,7 millones.
La moda mundial del fitness ha impulsado el crecimiento de la demanda de productos de nutrición deportiva. Según datos de SPINS, en las 52 semanas hasta el 8 de octubre de 2023, las ventas de productos de hidratación, mejora del rendimiento y de energía lideraron el camino en los canales naturales y tradicionales en los Estados Unidos, año tras año. Las tasas de crecimiento alcanzaron el 49,1%, 27,3% y 7,2% respectivamente.
Además, la mitad de quienes hacen ejercicio lo hacen para controlar su peso, el 40% lo hace para mejorar la resistencia y un tercio lo hace para ganar músculo. Los jóvenes suelen hacer ejercicio para mejorar su estado de ánimo. Con la tendencia de diversificar las necesidades de nutrición deportiva y la segmentación del mercado, los segmentos de mercado y los productos para diferentes fines de acondicionamiento físico, como el control del peso, la salud ósea y la pérdida de peso y el culturismo, todavía se dirigen a diferentes grupos de consumidores, como los expertos en acondicionamiento físico amateur y los grupos de acondicionamiento físico masivo. Para ser explorado y desarrollado.
Tendencia 2: Salud de la mujer: innovación centrada en necesidades específicas
Los problemas de salud de las mujeres continúan agudizándose. Según los datos de SPINS, las ventas de suplementos dietéticos específicos para la salud de la mujer aumentaron un -1,2% interanual en las 52 semanas que finalizaron el 16 de junio de 2024. A pesar de las caídas generales del mercado, los suplementos dietéticos dirigidos a las necesidades específicas de las mujeres están mostrando un fuerte crecimiento, en áreas como belleza bucal, apoyo al estado de ánimo, síndrome premenstrual y pérdida de peso.
Las mujeres constituyen casi la mitad de la población mundial, pero muchas sienten que sus necesidades de salud no están cubiertas. Según FMCG Gurus, el 75% de las mujeres encuestadas dijeron que están adoptando enfoques de mantenimiento de la salud a largo plazo, incluida la atención preventiva. Además, los datos de Allied Market Research muestran que el mercado mundial de suplementos de belleza y salud femenina alcanzó los 57.2809 millones de dólares en 2020 y se espera que crezca a 206.8852 millones de dólares en 2030, con una tasa de crecimiento anual promedio del 12,4% durante el período previsto.
La industria de los suplementos dietéticos tiene un enorme potencial para apoyar la gestión de la salud de las mujeres. Además de reformular los productos para reducir el contenido de azúcar, sal y grasa, la industria también puede agregar ingredientes funcionales para brindar soluciones a problemas de salud específicos de las mujeres y desafíos de salud generales, como el manejo del estrés, la prevención y el tratamiento del cáncer, la salud cardiovascular, etc.
Tendencia 3: La salud mental/emocional atrae más atención
Las generaciones más jóvenes están particularmente preocupadas por la salud mental: el 30% de los consumidores de la Generación Millennial y Z dicen que buscan un estilo de vida más saludable debido a preocupaciones sobre la salud mental. El año pasado, el 93 % de los consumidores a nivel mundial tomó una serie de acciones para mejorar su salud mental/emocional, como hacer ejercicio (34 %), cambiar su dieta y nutrición (28 %) y tomar suplementos dietéticos (24 %). Los aspectos de la mejora de la salud mental incluyen el manejo del estrés y la ansiedad, el mantenimiento del estado de ánimo, el estado de alerta, la agudeza mental y las técnicas de relajación.
Tendencia 4: Magnesio: el mineral poderoso
El magnesio es un cofactor en más de 300 sistemas enzimáticos del cuerpo y es fundamental para regular una variedad de reacciones bioquímicas en el cuerpo, incluida la síntesis de proteínas, la función muscular y nerviosa, el control del azúcar en sangre y la regulación de la presión arterial, y la salud ósea. Además, el magnesio es esencial en la producción de energía, la fosforilación oxidativa y la glucólisis, así como para la síntesis de ADN, ARN y glutatión.
Aunque el magnesio juega un papel importante en la salud humana, la ingesta dietética recomendada de magnesio en adultos es de 310 mg, según las Ingestas Dietéticas de Referencia establecidas por la Junta de Alimentos y Nutrición del Instituto de Medicina de las Academias Nacionales (anteriormente Academia Nacional de Ciencias). ~400 mg. Un informe de los Centros para el Control de Enfermedades de EE. UU. muestra que los consumidores estadounidenses consumen sólo la mitad de la cantidad recomendada de magnesio, lo que está muy por debajo del estándar.
Para satisfacer las necesidades de diversos consumidores, las formas de suplementos de magnesio también se han diversificado, desde cápsulas hasta gomitas, todas diseñadas para proporcionar una forma más conveniente de suplementación. Los ingredientes añadidos más comunes en los suplementos de magnesio incluyen glicinato de magnesio, L-treonato de magnesio, malato de magnesio, taurato de magnesio, citrato de magnesio, etc.
Si bien nada puede reemplazar la obtención de nutrientes directamente de los alimentos, los suplementos pueden desempeñar un papel necesario en su dieta. Ya sea que desee fortalecerse, mejorar su inmunidad o corregir una deficiencia.
Si bien es posible que no siempre estén indicados médicamente, pueden resultar útiles en algunos casos. A continuación se presentan algunos factores potenciales que pueden justificar la necesidad de suplementos dietéticos:
1. Hay defectos identificados.
Si le preocupan las deficiencias nutricionales, lo mejor es hacerse primero un análisis de sangre para obtener los datos. Si hay evidencia de una deficiencia, hable con su proveedor de atención médica sobre los suplementos que pueda necesitar para corregirla.
En los Estados Unidos, las deficiencias más comunes son la vitamina B6, el hierro y la vitamina D.2. Si sus análisis de sangre indican una deficiencia en alguno de estos nutrientes, es posible que necesite suplementos.
La vitamina B6 es una vitamina soluble en agua que se encuentra naturalmente en muchos alimentos. Es responsable de muchas funciones importantes en el cuerpo, incluido el metabolismo de proteínas, carbohidratos y grasas. La vitamina B6 también desempeña un papel en el desarrollo cognitivo, la función inmune y la formación de hemoglobina.
2. Riesgo de defectos específicos
Si este es el caso, es posible que necesite análisis de sangre periódicos para controlar su estado nutricional. Por ejemplo, si tiene un trastorno gastrointestinal como la enfermedad celíaca, la enfermedad de Crohn o la colitis ulcerosa, tiene un mayor riesgo de sufrir deficiencias de calcio, magnesio, zinc, hierro, vitamina B12, folato y vitamina D.
3. Sigue una dieta vegana
Hay muchos nutrientes que están más fácilmente disponibles o que solo están disponibles en productos animales. Los vegetarianos corren el riesgo de sufrir deficiencias de estos nutrientes porque no se encuentran comúnmente en los alimentos de origen vegetal.
Estos nutrientes incluyen calcio, hierro, zinc, vitamina B12, vitamina D, proteínas y ácidos grasos omega-3. Un estudio que evaluó el estado nutricional de vegetarianos y no vegetarianos que tomaron suplementos encontró que las diferencias entre los dos grupos eran pequeñas, lo que se atribuyó a las altas tasas de suplementación.
4. No consumir suficiente proteína
Ser vegetariano o preferir alimentos bajos en proteínas también puede ponerlo en riesgo de no consumir suficientes proteínas. La falta de proteínas adecuadas puede provocar crecimiento deficiente, anemia, fragilidad, edema, disfunción vascular y compromiso de la inmunidad.
5. Quieres ganar músculo
Además del entrenamiento de fuerza y comer suficientes calorías totales, es posible que necesite proteínas y suplementos adicionales si su objetivo es desarrollar músculo. Según el Colegio Americano de Medicina Deportiva, para aumentar la masa muscular, se recomienda que las personas que levantan pesas con regularidad consuman de 1,2 a 1,7 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal al día.
Otro suplemento importante que puede necesitar para desarrollar músculo son los aminoácidos de cadena ramificada (BCAA). Son un grupo de tres aminoácidos esenciales, leucina, isoleucina y valina, que el cuerpo humano no puede producir. Deben tomarse a través de alimentos o suplementos.
6. Quiere mejorar la inmunidad.
Una buena nutrición y obtener suficientes macronutrientes y micronutrientes son importantes para un sistema inmunológico fuerte. Hay muchos productos en el mercado que pueden afirmar que aumentan su inmunidad, pero tenga cuidado con estas afirmaciones y utilice únicamente productos probados.
Las investigaciones muestran que tomar suplementos de ciertas vitaminas, minerales y hierbas puede ayudar a mejorar su respuesta inmune y prevenir enfermedades.
7. Personas mayores
No sólo aumentan las necesidades de ciertas vitaminas y minerales a medida que envejecemos, sino que una disminución del apetito puede representar un desafío para que los adultos mayores obtengan una nutrición adecuada.
Por ejemplo, a medida que envejecemos, la piel absorbe la vitamina D con menor eficacia y, además, los adultos mayores pueden recibir menos luz solar. Es posible que se necesiten suplementos de vitamina D para proteger la salud inmunológica y ósea.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de los EE. UU. (FDA) define suplementos dietéticos como:
Los suplementos dietéticos son productos que se utilizan para aumentar la ingesta nutricional diaria y también contienen "ingredientes dietéticos", incluidas vitaminas y minerales, que se utilizan para complementar la dieta. La mayoría son seguros y tienen grandes beneficios para la salud, pero algunos tienen riesgos para la salud, especialmente si se usan en exceso. Los suplementos dietéticos incluyen vitaminas, minerales, aminoácidos, ácidos grasos, enzimas, microorganismos (es decir, probióticos), hierbas, extractos botánicos y animales u otras sustancias adecuadas para el consumo humano (y pueden tener cualquier combinación de estos ingredientes).
Técnicamente hablando, los suplementos dietéticos no están destinados a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.
La FDA define los alimentos médicos de la siguiente manera:
Los alimentos medicinales están formulados para satisfacer las necesidades nutricionales específicas que surgen en las enfermedades crónicas y no pueden satisfacerse únicamente con la dieta. Por ejemplo, en la enfermedad de Alzheimer, el cerebro no puede utilizar eficientemente la glucosa o el azúcar para producir energía. Esta deficiencia no se puede solucionar comiendo alimentos habituales o cambiando la dieta.
Los alimentos medicinales pueden considerarse como algo entre los medicamentos recetados y los suplementos dietéticos.
El término alimento médico es “un alimento formulado para consumo enteral o administración bajo la supervisión de un médico y destinado al manejo dietético específico de una enfermedad o condición con requisitos nutricionales únicos basados en principios científicos generalmente aceptados, evaluación médica.
Aquí hay algunas diferencias entre los suplementos dietéticos y los alimentos médicos:
◆Los alimentos medicinales y los suplementos dietéticos tienen clasificaciones reglamentarias separadas de la FDA.
◆Los alimentos medicinales requieren supervisión médica.
◆Los alimentos medicinales son adecuados para enfermedades y grupos de pacientes específicos.
◆Se pueden hacer declaraciones médicas sobre alimentos medicinales
◆Los suplementos dietéticos tienen pautas de etiquetado estrictas y listas de ingredientes de suplementos, mientras que los alimentos medicinales casi no tienen regulaciones de etiquetado.
Por ejemplo: los suplementos dietéticos y los alimentos medicinales contienen ácido fólico, pirooxiamina y cianocobalamina.
La diferencia clave entre los dos es que los alimentos medicinales deben hacer una declaración de propiedades saludables de que el producto es para "hiperhomocisteína" (altos niveles de homocisteína) y se proporciona bajo supervisión médica; mientras que los suplementos dietéticos no están tan claros, solo dicen algo como "apoya los niveles saludables de homocisteína".
A medida que los consumidores se preocupan más por la salud y la nutrición, suplementos dietéticos Ya no se limitan a pastillas o cápsulas, sino que se integran cada vez más en las bebidas cotidianas. Los nuevos suplementos dietéticos en forma de bebidas no sólo son cómodos de llevar, sino también más fáciles de absorber por el cuerpo, convirtiéndose en una nueva opción saludable en la vida acelerada moderna.
1. Bebidas nutricionales fortificadas
Las bebidas nutricionalmente fortificadas mejoran el valor nutricional de las bebidas al agregar diversas vitaminas, minerales, fibra dietética y otros suplementos dietéticos. Estas bebidas son adecuadas para personas que necesitan complementos nutricionales adicionales, como mujeres embarazadas, personas mayores, deportistas o aquellas personas que no pueden mantener una dieta equilibrada debido a sus apretadas agendas laborales. Por ejemplo, algunas bebidas lácteas en el mercado han agregado calcio y vitamina D para fortalecer la salud ósea, mientras que las bebidas de frutas pueden haber agregado vitaminas C y E para mejorar la capacidad antioxidante.
2. Bebidas funcionales
Las bebidas energéticas suelen contener suplementos dietéticos específicos diseñados para proporcionar energía, aumentar la inmunidad, mejorar el sueño y otras funciones específicas. Estas bebidas pueden contener ingredientes como cafeína, extracto de té verde y ginseng, además de vitamina B y electrolitos. Las bebidas energéticas son adecuadas para aquellas personas que necesitan un aporte refrescante o extra de energía, como aquellas personas que trabajan, estudian o realizan ejercicio de alta intensidad durante largos periodos de tiempo.
3. Bebidas de proteínas vegetales
Las bebidas de proteínas vegetales, como la leche de almendras, la leche de soja, la leche de avena, etc., aumentan el contenido proteico y el valor nutricional añadiendo suplementos dietéticos como la proteína vegetal en polvo. Estas bebidas son aptas para vegetarianos, personas intolerantes a la lactosa o personas que buscan aumentar su ingesta de proteínas. Las bebidas de proteínas vegetales no sólo proporcionan proteínas ricas, sino que también contienen fibra dietética y una variedad de vitaminas y minerales.
4. Bebidas probióticas
Las bebidas probióticas, como el yogur y las bebidas fermentadas, contienen probióticos vivos que ayudan a mantener la salud intestinal y aumentar la inmunidad. Estas bebidas son aptas para personas que necesitan mejorar el equilibrio de la flora intestinal y potenciar la función digestiva. Las bebidas probióticas se pueden consumir con el desayuno o como merienda para reponer los probióticos.
5. Bebidas de zumos de frutas y verduras
Las bebidas de jugos de frutas y vegetales se elaboran agregando suplementos dietéticos como fibra dietética y vitaminas para hacer bebidas ricas en vitaminas y minerales concentrando jugo de frutas, jugo de vegetales o mezclas de jugos de vegetales. Estas bebidas pueden ayudar a los consumidores a consumir fácilmente los nutrientes que necesitan de las verduras y frutas todos los días, y son especialmente adecuadas para quienes no les gusta comer frutas y verduras o están demasiado ocupados en el trabajo para preparar frutas y verduras frescas.
El uso de suplementos dietéticos en las bebidas ofrece a los consumidores opciones de salud más diversas. Ya sea para mejorar la nutrición, la mejora funcional o objetivos de salud específicos, los consumidores pueden elegir la bebida adecuada según sus necesidades. Sin embargo, es importante tener en cuenta que, si bien estas bebidas pueden ser parte de una dieta saludable, no reemplazan por completo una dieta completa y equilibrada. Una dieta adecuada, ejercicio moderado y buenos hábitos de vida siguen siendo las claves para mantener una buena salud. Al utilizar estas bebidas que contienen suplementos dietéticos, se recomienda seguir las instrucciones del producto y las recomendaciones del médico para garantizar la seguridad y eficacia.
Si desea comprar los mejores suplementos dietéticos, aquí tiene algunas preguntas básicas que debe hacer.
1. Pruebas y certificación de terceros independientes
Los suplementos dietéticos no están regulados por la FDA como los medicamentos. ¿Cómo saber si el suplemento dietético que compras es seguro de tomar? Puede buscar el sello de prueba de terceros independientes en la etiqueta.
Hay varias organizaciones independientes que realizan pruebas de calidad de los suplementos dietéticos, entre ellas:
◆ConsumerLab.com
◆NSF Internacional
◆Farmacopea de los Estados Unidos
Estas organizaciones prueban los suplementos dietéticos para garantizar que estén elaborados correctamente, contengan los ingredientes enumerados en la etiqueta y estén libres de elementos nocivos. Pero tampoco garantiza necesariamente que el suplemento sea seguro o eficaz para usted. Por lo tanto, asegúrese de consultar antes de su consumo. Los suplementos contienen ingredientes activos que afectan el cuerpo y pueden interactuar con los medicamentos.
2. No OGM/Orgánico
Cuando busque suplementos dietéticos, busque productos que contengan ingredientes orgánicos y no transgénicos. Los organismos genéticamente modificados (OGM) son plantas y animales que contienen ADN alterado que no ocurriría naturalmente mediante el apareamiento o la recombinación genética.
Aunque se están realizando investigaciones, persisten dudas sobre cómo los OGM pueden afectar la salud humana o el medio ambiente. Algunos creen que los OGM pueden causar reacciones alérgicas en los humanos o alterar las características genéticas de las plantas u organismos de un ecosistema. Seguir suplementos dietéticos elaborados con ingredientes no transgénicos puede prevenir efectos secundarios inesperados.
El USDA dice que los productos orgánicos no pueden contener organismos genéticamente modificados. Por lo tanto, comprar suplementos etiquetados como orgánicos y sin OGM garantiza que obtendrá un producto con los ingredientes más naturales posibles.
3. Alergia
Al igual que los fabricantes de alimentos, los fabricantes de suplementos dietéticos deben identificar claramente cualquiera de los siguientes alérgenos alimentarios principales en sus etiquetas: trigo, lácteos, soja, maní, nueces, huevos, mariscos y pescado.
Si tiene alergias alimentarias, debe asegurarse de que sus suplementos dietéticos estén libres de alérgenos. También debe leer la lista de ingredientes y pedir consejo si tiene dudas sobre algún ingrediente de un alimento o suplemento.
La Academia Estadounidense de Alergia, Asma e Inmunología (AAAI) dice que las personas con alergias y asma deben prestar especial atención a las etiquetas de los suplementos dietéticos. AAAI también recuerda a la gente que “natural” no significa seguro. Las hierbas como el té de manzanilla y la equinácea pueden provocar reacciones alérgicas en personas con alergias estacionales.
4. Sin aditivos innecesarios
Hace miles de años, los humanos añadían sal a la carne para evitar que se echara a perder, lo que convirtió a la sal en uno de los primeros aditivos alimentarios. Hoy en día, la sal ya no es el único aditivo utilizado para prolongar la vida útil de los alimentos y suplementos. Actualmente, se ha aprobado el uso de más de 10.000 aditivos.
Si bien son útiles para la vida útil, los investigadores han descubierto que estos aditivos no son tan buenos para la salud, especialmente para los niños. La Academia Estadounidense de Pediatría (AAP) dice que las sustancias químicas en los alimentos y suplementos pueden afectar las hormonas, el crecimiento y el desarrollo.
Si tienes dudas sobre algún ingrediente, consulta con un profesional. Las etiquetas pueden resultar confusas, pueden ayudarle a analizar la información y descubrir qué funciona para usted.
5. Lista corta de ingredientes (si es posible)
Las etiquetas de los suplementos dietéticos deben incluir una lista de ingredientes activos e inactivos. Los ingredientes activos son ingredientes que afectan al cuerpo, mientras que los ingredientes inactivos son aditivos y rellenos. Si bien las listas de ingredientes varían según el tipo de suplemento que tome, lea la etiqueta y elija un suplemento con una lista de ingredientes más corta.
A veces, las listas más cortas no siempre significan "mejor". También es importante prestar atención a lo que contiene el producto. Por ejemplo, algunos multivitamínicos y proteínas en polvo fortificados contienen una larga lista de ingredientes debido a la naturaleza del producto. Al mirar la lista de ingredientes, considere por qué y cómo usa el producto.
Además, ¿la empresa fabrica el producto? Las empresas de suplementos dietéticos son fabricantes o distribuidores. Si son fabricantes, son fabricantes de productos. Si es un distribuidor, el desarrollo de productos es otra empresa.
Entonces, como distribuidor, ¿le dirán qué empresa fabrica su producto? Al preguntar esto, al menos podrá garantizar la credibilidad del fabricante. Además, ¿la empresa ha pasado las auditorías de producción de la FDA y de terceros?
Básicamente, esto significa que los auditores realizan evaluaciones in situ y revisan los procesos de fabricación para garantizar que se cumplan todos los requisitos.
Suzhou Myland Pharm & Nutrition Inc. se dedica al negocio de suplementos nutricionales desde 1992. Es la primera empresa en China en desarrollar y comercializar extracto de semilla de uva.
Con 30 años de experiencia e impulsada por alta tecnología y una estrategia de I+D altamente optimizada, la empresa ha desarrollado una gama de productos competitivos y se ha convertido en una empresa innovadora de servicios de fabricación, síntesis personalizada y suplementos de ciencias biológicas.
Además, Suzhou Myland Pharm & Nutrition Inc. también es un fabricante registrado por la FDA. Los recursos de I+D, las instalaciones de producción y los instrumentos analíticos de la empresa son modernos y multifuncionales y pueden producir sustancias químicas desde miligramos hasta toneladas en escala, y cumplen con las normas ISO 9001 y las especificaciones de producción GMP.
P: ¿Qué son exactamente los antioxidantes?
Respuesta: Los antioxidantes son nutrientes especiales que protegen al cuerpo de toxinas dañinas llamadas oxidantes o radicales libres, que pueden dañar las células, acelerar el envejecimiento y causar enfermedades.
P: ¿Qué piensa sobre los suplementos nutricionales en forma de alimentos?
R: Los seres humanos han evolucionado durante millones de años para utilizar los nutrientes de los alimentos, y los suplementos nutricionales deben proporcionar nutrientes lo más cerca posible de su estado natural. Ésta es la intención original de los suplementos nutricionales a base de alimentos: los nutrientes combinados con los alimentos son similares a los nutrientes contenidos en los propios alimentos.
Pregunta: Si toma tantos suplementos nutricionales en grandes dosis, ¿no se excretarán?
Respuesta: El agua es el nutriente más básico para el cuerpo humano. Una vez que el agua haya completado su misión, será excretada. ¿Significa esto que no deberías beber agua por esto? Lo mismo ocurre con muchos nutrientes. Por ejemplo, la suplementación con vitamina C aumenta los niveles sanguíneos de vitamina C durante varias horas antes de ser excretada. Durante este período, la vitamina C protege las células del daño, lo que dificulta la supervivencia de bacterias y virus invasores. Los nutrientes van y vienen, haciendo su trabajo en el medio.
P: He oído que la mayoría de los suplementos vitamínicos no se absorben a menos que se combinen con otros nutrientes. ¿Es esto cierto?
R: Hay muchos conceptos erróneos sobre la absorción de vitaminas y minerales, que a menudo surgen de empresas que compiten para afirmar que sus productos son mejores que otros. De hecho, no es difícil que el cuerpo humano absorba las vitaminas. Y los minerales necesitan combinarse con otras sustancias para ser absorbidos. Estos factores de unión (citratos, quelatos de aminoácidos o ascorbatos) ayudan a que los minerales atraviesen las paredes del tracto digestivo y lleguen al torrente sanguíneo. La mayoría de los minerales de los alimentos se combinan de la misma manera.
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Hora de publicación: 06-sep-2024
