deshidrozingerona (DHZ, CAS:1080-12-2) es uno de los componentes activos del jengibre y tiene una estructura química similar a la curcumina. Se ha demostrado que activa la proteína quinasa activada por AMP (AMPK), contribuyendo así a efectos metabólicos beneficiosos como la mejora de los niveles de glucosa en sangre, la sensibilidad a la insulina y la absorción de glucosa.
A diferencia del jengibre o la curcumina, el DHZ puede mejorar significativamente el estado de ánimo y la cognición a través de vías serotoninérgicas y noradrenérgicas. Es un compuesto fenólico natural extraído del rizoma del jengibre y la FDA generalmente lo reconoce como seguro (GRAS).
Es estructuralmente similar a su compuesto hermano, la curcumina, pero se dirige a vías alternativas relacionadas con el estado de ánimo y el metabolismo, sin los problemas de biodisponibilidad asociados.
El papel potencial de la deshidrozingerona (DHZ) en la pérdida de peso es el siguiente:
Activar AMPK:
La deshidrozingerona activa la adenosina monofosfato quinasa (AMPK), una enzima que desempeña un papel importante en el metabolismo energético. Cuando se activa AMPK, estimula los procesos de generación de ATP, incluida la oxidación de ácidos grasos y la absorción de glucosa, al tiempo que reduce las actividades de "almacenamiento" de energía, como la síntesis de lípidos y proteínas. Las investigaciones muestran que el ejercicio aumenta significativamente las necesidades de energía celular y la deshidrozingerona puede estimular la AMPK sin necesidad de ejercicio, lo que ayuda a quemar más grasa.
Bloqueador antiinflamatorio del tejido graso:
La deshidrozingerona tiene efectos antiinflamatorios, similares a la curcumina, y puede prevenir la acumulación de tejido graso.
Los estudios han demostrado que los ratones alimentados con deshidrozingerona ganaron menos peso y tuvieron una acumulación significativamente menor de lípidos en el hígado.
Mejorar la sensibilidad a la insulina:
La deshidrozingerona puede activar la proteína de absorción de glucosa GLUT4 en las células del músculo esquelético, mejorar la absorción de glucosa y, por tanto, mejorar la sensibilidad a la insulina.
Esto es importante para prevenir el aumento de peso y mejorar la función metabólica.
Posibles efectos antienvejecimiento:
Los efectos antioxidantes y antiinflamatorios de la deshidrozingerona ayudan a reducir los radicales libres y la inflamación, lo que potencialmente retrasa el proceso de envejecimiento asociado con la obesidad.
Apoyo emocional y de salud mental:
La investigación sobre los efectos de la deshidrozingerona en el cerebro sugiere que puede ayudar a mejorar la salud mental y reducir los problemas del estado de ánimo como la depresión y la ansiedad, ayudando así a mantener hábitos alimentarios y un estilo de vida saludables.
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Hora de publicación: 21 de octubre de 2024
